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超高壓飲料殺菌設備

簡要描述：超高壓飲料殺菌設備

，超高壓食品的殺菌設備與一般的高壓設備沒有本質(zhì)的差別

，只是壓力介質(zhì)不同，一般為水

。因為水容易獲得

、成本低.能耗小.與氣體相比較無爆炸的危險

。液態(tài)食品如果汁、奶、飲料

、酒等若用高壓處理在300~400MPa下,可以殺死引起變質(zhì)的酵母和霉菌等

，成分不會受到影響，顏色和香味都得到了保持

。也可以達到商業(yè)無菌標準

。

產(chǎn)品廠地：上海市
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更新時間：2024-06-19
訪問量：1616

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殺菌設備

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詳細介紹

品牌	浩朋	適用范圍	茶餐廳設備,調(diào)料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備

　　超高壓食品的殺菌設備與一般的高壓設備沒有本質(zhì)的差別

，只是壓力介質(zhì)不同，一般為水

。因為水容易獲得

、成本低.能耗小.與氣體相比較無爆炸的危險。液態(tài)食品如果汁

、奶

、飲料、酒等若用高壓處理在300~400MPa下,可以殺死引起變質(zhì)的酵母和霉菌等

，成分不會受到影響

，顏色和香味都得到了保持。也可以達到商業(yè)無菌標準

。

　　超高壓飲料殺菌設備適用于鮮乳

、果汁、飲料

、棒冰

、及冰淇淋漿料、醬油

、豆?jié){

、煉乳、酒類等液體物料的瞬時滅菌

，也可以用于流體物料的滅菌

。本設備的進料與出料均采用三通旋塞，流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)

，使用可靠

。

　　超高壓飲料殺菌設備

　　反應/殺菌容器尺寸：ID Φ3mm*100mml(容積70cc)

　　實驗壓力：可達700MPa

　　常用實驗壓力：500MPa

　　壓力保持時間：根據(jù)實驗要求調(diào)整

　　試驗溫度：常溫-70℃

　　使用液體：自來水

　　加壓循環(huán)：根據(jù)實驗要求手動調(diào)整

　　功率：1.5Kw.380V

　　總重量：約400KG

　　一次油壓：50MPa

　　根據(jù)實驗要求可選溫度，壓力

，光學觀察探頭

　　全自動超高壓殺菌

　　反應/殺菌容器尺寸：ID Φ60mm*200mml(565cc)

　　實驗壓力：700MPa

　　常用實驗壓力：500MPa

　　壓力保持時間：0-99分(根據(jù)壓力下限值追加壓力)

　　試驗溫度：常溫-70℃

　　使用液體：自來水

　　加壓循環(huán)：單個循環(huán)自動運行

　　功率：3.7Kw.380V

　　總重量：約2000KG

　　根據(jù)要求可選配軟件

，配合實驗操作

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