超高溫瞬時滅菌機設(shè)備適用于鮮乳、果汁
、飲料
、棒冰
、及冰淇淋漿料、醬油
、豆?jié){
、煉乳
、酒類等液體物料的瞬時滅菌，也可以用于流體物料的滅菌
。本設(shè)備的進料與出料均采用三通旋塞
，流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)，使用可靠
。
超高溫瞬時滅菌機設(shè)備采用就地化學清洗(C
、I、P)
，清洗時不要拆卸機件
。清洗的目的是清除熱交換盤管壁上的積垢，以改善熱交換效果
，提高設(shè)備能力
，在一般情況下，連續(xù)使用6～8小時
，需要清洗一次在特殊情況下
，如當發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)能力顯著降低時，應(yīng)立即進行清洗
。
化學清洗程序介紹：
1
、水洗：當物料行將結(jié)束時，即用水清洗
，以排除殘余物料
，同時更有利于下一步的清水液清洗，當設(shè)備流出的水變清時
，水洗可停止
。
2、堿洗：在貯槽中將苛性鈉(燒堿NaOH)配制成2%濃度堿性洗滌液
，加熱至80℃
，循環(huán)約30分鐘。堿液能溶解蛋白質(zhì)
、乳脂肪并使積垢發(fā)泡松散
。如積垢比較嚴重，可適當提高溶液的濃度
。
3
、水洗：排除堿液后用水沖洗約15分鐘。
4
、酸洗：將硝酸(HNO3)配制成2%濃度的酸性洗滌劑加熱至80℃
，循環(huán)約30分鐘。
5
、水洗：排除酸液后用水沖洗約15分鐘
，以防再生產(chǎn)時物料受到殘留酸液的污染
。沖洗完畢，應(yīng)清水注滿
，以備下次操作
。
洗滌需要注意事項：
1、在洗滌過程中
，切勿使用氯化物配制洗滌劑
。
2、清水要求含氯量小于50mg/L
，水質(zhì)較差地區(qū)
、洗滌時必須將水凈化。
QQ：272361123
郵箱：info@shhaopeng.com
傳真：86-21-51190107
地址：上海奉賢區(qū)塘外人民路185號
